Smaakmakers uit het noorden
Scandinavisch design & Smørrebrød
Galleriet opende in de lente van 2009. Met Scandinavië als inspiratiebron presenteert Gilberte Claes, interieurarchitect en meubelontwerper, hier haar tafelobjecten CIRKLEN.
Soberheid en functionaliteit zorgen voor ontwerpen die rust en tijdloosheid uitstralen.
In 2017 startte ze om de hoek met de eerste biomarkt Rosendal.Marked. & Rosendal.Brød, een ambachtelijke zuurdesembakkerij. Sedertdien hebben heel wat liefhebbers van ambachtelijke en bio.producten de weg naar ons gevonden.
In september 2023 opende ROSENDAL ost&brød in de Vennestraat trouw aan de filosofie die onze drijfveer is en met dezelfde Scandinavische accenten.
Een rijk assortiment van lokale rauwmelkse kazen . OST en langzaam gedesemd brood . BRØD en gebak.
De liefde voor het Noorden resulteert in een originele assortiment Scandinavische delicatessen. De smaakmakers uit het Noorden met wild geplukte ingrediënten als duindoorn en rozenbottel of de originele visjes uit Noorse wateren.
